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Simone Bemetz-Kochhafen (WKV), Manuel Gohm (Ländle Marketing), Michael Ritter (Zum Verwalter/Kochagentur), Nicole Okhowat-Lehner (WKV), Thomas Lampert (WKV)

LandGut lud Gastronomiebetriebe aus dem Rheintal zur Regionalmesse nach Dornbirn

11. April 2014 | 11:12 Autor: Ländle Qualitätsprodukte Marketing Vorarlberg

Bregenz/Dornbirn (A) Die Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH und die Wirtschaftskammer Vorarlberg luden im Zuge des Gemeinschaftsprojekts LandGut Vertreter der heimischen Gastronomie zur Regionalmesse. Zahlreiche Interessenten aus Gastronomie und Hotellerie aus dem Rheintal folgten der Einladung in die Ländle Halle der Dornbirner Messe und zeigten großes Interesse am vielfältigen, regionalen Angebot.

Landwirtschaftliche Produzenten aus dem Ländle luden zur Verkostung ihrer Produkte und informierten über Anbau, Herstellung und Weiterverarbeitung. Das vielseitige Angebote reichte von Käse, Ziegen- und Schafmilchprodukten, Fleischwaren, Hühner- und Wachteleier, Bio Gemüse, Marmeladen, Dinkel, Nudeln, Säfte, Most, Obstweine und Edelbrände bis hin zum Whisky made in Vorarlberg. Christof Klopfer (Ländle Metzg) versorgte die Besucher mit schmackhafter Ländle Curry-Wurst frisch vom Grill.

Zur Verwendung regionaler Lebensmittel in der heimischen Gastronomie referierte Michael Ritter (Pächter des Boutique Hotel „Zum Verwalter“ und Geschäftsführer der Kochagentur Götzis) in seinem Impulsreferat.

LandGut ist eine Drehscheibe zur Vermarktung regionaler landwirtschaftlicher Produkte in die Gastronomie und zur Vernetzung von Erzeuger und Abnehmer. Dabei sollen heimische Gastronomie- und Hotelleriebetriebe dafür gewonnen werden, auf die angebotenen regionalen Produkte zurückzugreifen, ihre Tradition und ihren Wert auch für die moderne Vorarlberger Küche aufzuzeigen und entsprechend an den Gast zu vermarkten.

Im Sinne der Tourismus und Ökolandstrategie Vorarlberg – regional und fair, hat LandGut sich zum Ziel gemacht langfristig das Angebot innovativer landwirtschaftlicher Produkte ständig zu erweitern sowie die heimische Gastronomie und deren Gäste in Sachen Ländle Produkte zu sensibilisieren.

    Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH

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    Österreich
    +43 5574 400-700

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    Wirtschaftskammer Vorarlberg

    Wichnergasse 9, 6800 Feldkirch
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    [email protected]wkv.at
    www.wko.at/vorarlberg

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