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Bei der Verleihung der "Bierkrone Vorarlberg 2016": v.l.n.r.: Helmut Moser (Brau Union Österreich), Stefan und Raingard Muxel (Hotel Mohnenfluh), Generaldirektor Markus Liebl (Brau Union Österreich) (© Brau Union Österreich)

Hotel Mohnenfluh ist Vorbild der österreichischen Bierkultur

24. November 2016 | 10:02 Autor: Bierunion Startseite, Vorarlberg

Lech (A) Bereits zum 14. Mal verleiht die Brau Union Österreich in Kooperation mit dem Gourmet-Führer Gault Millau Österreichs bedeutendste Bier-Auszeichnung. In Vorarlberg sicherte sich das Hotel Mohnenfluh den begehrten Preis.

Neun Gastronomen – einer pro Bundesland – dürfen sich im Herbst 2016 über die begehrte Bierkrone freuen. Die Auszeichnung wird an jene einheimischen Betriebe verliehen, welche sich in besonderem Maße für "Bierkultur" und die "typisch österreichische Küche" einsetzen. In Vorarlberg wurde der Preis im heurigen Jahr an das Hotel Mohnenfluh in Lech am Arlberg unter der Leitung von Raingard und Stefan Muxel vergeben.

Bierkrone Vorarlberg geht auf die Sonnenterasse des Arlberg
Gemeinsam mit dem renommierten Gourmet-Guide Gault Millau unter der Leitung von Martina und Karl Hohenlohe nominiert die Brau Union Österreich je ein Restaurant pro Bundesland für seine vollendete Pflege der Bierkultur. Die Preise werden den ganzen Herbst über regional direkt vor Ort verliehen. Die Bierkrone Vorarlberg 2016 wurde an das Hotel Mohnenfluh übergeben. Von der Biervielfalt vor Ort konnte sich auch Brau Union Österreich Generaldirektor Markus Liebl überzeugen, der die Auszeichnung persönlich überreichte: „Mir ist es ein ganz besonderes Anliegen, dass Biergenuss auch mit der richtigen Bierkultur in Verbindung gebracht wird. Es freut mich, dass das Hotel Mohnenfluh in Lech am Arlberg als Paradebeispiel gilt. Mit der Bierkrone kommen wir unserem Ziel ‚Österreich zum Land mit der besten Bierkultur in Europa zu machen‘, ein großes Stück näher.“

Die Kriterien für die Auswahl der Preisträger beziehen sich auf die Vielfalt des Bierangebotes in den Gastronomiebetrieben, auf die Beratung des Gastes über Bier als Speisebegleiter sowie auf eine ansprechende Präsentation im passenden Glas. Jene neun Gastronomen, welche diese Service-Merkmale in herausragender Weise erfüllen, werden auch heuer wieder für ihre Bemühungen mit der einzigartigen Bierkrone geehrt.

Dass Bier mehr als ein Durstlöscher ist, entdecken auch immer mehr Gastronomen, indem sie zu bestimmten Gerichten ausgesuchte Bierspezialitäten anbieten. Die Kombination von Bierkultur und der typisch österreichischen Küche ist den ausgezeichneten Gastronomiebetrieben in besonderem Ausmaß gelungen, weshalb sie sich über die Bierkrone 2016 freuen dürfen.

  • v.l.n.r.: Generaldirektor Markus Liebl (Brau Union Österreich), Stefan und Raingard Muxel (Hotel Mohnenfluh), Helmut Moser (Brau Union Österreich) ( © Brau Union Österreich)
    uploads/pics/02-Bierkrone-Vorarlberg-Helmut-Moser-Stefan-Muxel-Reingard-Muxel.Markus-Liebl.jpg

Hotel Mohnenfluh

Oberlech 507, 6764 Lech am Arlberg
Österreich
+43 5583 3311

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Brau Union Österreich AG

Poschacherstraße 35, 4020 Linz
Österreich
+43 732 6979-0
[email protected]brauunion.com
www.brauunion.at

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