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„die Nacht des GENUSSES“ - Blicken Sie hinter die Kulissen Lebensmittel erzeugender Betriebe

07. September 2012 | 10:59 Autor: WKV Vorarlberg

Feldkirch (A) Am Donnerstag, den 13. September 2012, öffnen 25 Vorarlberger Betriebe, die Lebensmittel herstellen, von 18.00 bis 21.00 Uhr ihre Türen für Konsumenten. Überzeugen Sie sich davon, wie in Vorarlberg qualitativ hochwertige und regionale Spezialitäten hergestellt werden.

Jeder dieser Mitgliedsbetriebe bürgt mit seinem Namen für Qualität aus Meisterhand, handwerkliche Fertigung und Service – Tag für Tag und Jahr für Jahr. Als Nahversorger erfüllen unsere Betriebe eine weitere wichtige Funktion: Dank kurzer Transportwege wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern auch größtmögliche Frische und Qualität der Zutaten und Produkte sichergestellt.

Bei der Nacht des Genusses haben Sie Gelegenheit, sich in den Lebensmittel erzeugenden Betrieben des Landes von deren Leistungsfähigkeit und innovativen Qualitätsprodukten zu überzeugen. Es gibt viele Gründe, Produkten aus der Region den Vorzug zu geben. Die heimischen Betriebe wissen, dass gerade angesichts der fortschreitenden Globalisierung die Sehnsucht nach Regionalität und Lebensmittelsicherheit steigt.  Deshalb erfüllen sie höchste Ansprüche an Frische, Geschmack und  Qualität.

Factbox: Teilnehmende Betriebe
- Bäcker/Konditoren
•    Bäckerei Begle, Bludenz
•    Beirer Günther, Bäckerei Hard
•    Schwanenbäckerei Fitz, Wolfurt
•    Bäckerei Kainz, Inh. Altas Hard
•    Bäckerei Steinberg, Feldkirch
•    „Walter´s Brotlädele“, Bäckerei, St. Anton i. M.
•    Cafe Lorenz - Café, Bäckerei, Konditorei, Hohenems
•    Schlosscafe, Konditorei Fenkart Hohenems
•    Bäckerei, Café, Konditorei Stadelmann, Dornbirn
•    Backstube Von der Thannen, Bregenz
•    Cafe Braike, Konditorei Bregenz
•    Konditorei Ellensohn, Götzis
•    Cafe Konditorei Schallert, Höchst
•    SchokoMus „Chocolaterie & Pâtisserie“ Marte, Feldkirch

- Fleischerbetriebe
•    Bösch Markus - Ochsenmetzg, Lustenau
•    Ländle Metzgerei Dür, Hohenweiler
•    Hosp Gerold - Die Meistermetzgerei, Ländlemetzg, Satteins
•    Herbert´s Dorfmetzg, Meiningen
•    Metzgerei Fontain KG, Dornbirn
•    Metzgerei Schatz, Hohenems

- Sonstige Lebensmittelbetriebe
•    Amann Dietmar - Ölmühle Götzis
•    Metzler Käse-Molke GmbH, Egg
•    Amann Kaffee GmbH, Schwarzenberg
•    Broger Privatbrennerei OG, Klaus
•    Naturprodukte Flatz, Hard

Weitere Informationen finden Sie unter
www.nachtdesgenusses.at/vorarlberg
www.derbeck.at
www.lebensmittelgewerbe.at

    Wirtschaftskammer Vorarlberg

    Wichnergasse 9, 6800 Feldkirch
    Österreich
    +43 5522 305-0
    [email protected]wkv.at
    www.wko.at/vorarlberg

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